Au sein de la Confiserie Namur, nous transformons le chocolat en vritables uvres dart gourmandes. Nos pralines, ganaches et crations en chocolat font fondre les amateurs de douceurs depuis des gnrations. Aujourdhui, nous recherchons un(e) Chocolatier/re passionn(e) pour rejoindre notre quipe et perptuer ce savoir-faire artisanal.
Horaires tt le matin : +/- prise de poste 5h
Crer des merveilles en chocolat : de la slection des matires premires la fabrication de pralines, moulages et autres dlices chocolats. Alimenter et travailler en coopration sur la ligne d''enrobage de nos diffrents chocolat (noir, lait, blanc, ...), dcoration de nos pralines et rception en bout de ligne ;
Matriser les techniques du chocolat : temprage, enrobage, ganaches, moulages, sculptures en chocolat rien ne vous chappe !
Imaginer de nouvelles recettes : laissez parler votre crativit pour surprendre et ravir nos clients.
Veiller la qualit et au respect des normes : hygine, scurit alimentaire et excellence sont vos matres-mots. Vous tes organis(e) et respectueux des consignes, recettes et protocoles et/ou procdures internes ;
Travailler en quipe : collaborer au sein d''une quipe dynamique avec nos chocolatiers et confiseurs pour des crations toujours plus gourmandes.
Diplme en chocolaterie/ptisserie et exprience confirme dans un atelier chocolatier.
Passion et crativit : le chocolat est votre terrain de jeu !
Matrise des techniques artisanales : temprage, moulage, enrobage, etc.
Prcision et rigueur : chaque praline doit tre aussi parfaite quune pice de haute couture.
Esprit dquipe et autonomie : ici, on partage le plaisir de bien faire.
Un atelier o le chocolat est roi : un espace de travail moderne et inspirant.
Une quipe passionne : ici, on travaille dans la bonne humeur et la gourmandise.
Des dfis cratifs : chaque saison apporte son lot dinnovations chocolates.
Une rmunration attractive et des avantages : primes, mutuelle, rductions sur nos dlices.
Vous rvez de mettre votre talent au service dune maison emblmatique et de rgaler les amateurs de chocolat ?
Rejoignez la Confiserie Namur et participez la magie du chocolat !