Requirements: German
Company: WINKLERHOTELS
Region: St. Lorenzen , Trentino-South Tyrol
Wir suchen ab sofort fr unser junges Team eine zuverlssige ortsansssige Service- und Restaurant-Leitung (m|w|d). Ihre Aufgaben: Verantwortlich fr den gesamten Restaurantbereich Erstellung des tagesaktuellen Tischplans Guest Relation/aktiver Verkauf Fhrung des Serviceteams und Durchfhrung von Bereichsmeetings Kontrolle der tglichen Arbeitszeiten von Mitarbeitern effektive und effiziente Einteilung Teambuildingmanahmen und Weiterbildungsmanahmen fr die Bereichsmitarbeiter ergreifen Durchfhrung von Bewerbungsgesprchen fr das Restaurant in Zusammenarbeit mit HR-Management Abhaltung der Mitarbeitergesprche in der Abteilung Erstellung des Abteilungsdienstplans Einhaltung des Qualittshandbuches und Durchfhrung Durchfhrung und Kontrolle der Inventur Beschwerdemanagement im Restaurant Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung oder Hotelfachschule Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. in vergleichbaren Hotels Sehr gute Deutschkenntnisse und Italienischkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse Unternehmerisches und gastorientiertes Denken Erfahrung in Mitarbeiterfhrung und -auswahl Hervorragende Speisen- und Getrnkekenntnisse, Wein- sowie Spirituosenkenntnisse Verkaufs- und Kommunikationstalent Souvernes Auftreten Erfahrung mit Kassensystemen Ausgeprgtes Qualittsbewusstsein Sommelier-Ausbildung von Vorteil Erfahrung im Beschwerdemanagement Was wir bieten: Ein hervorragendes Arbeitsumfeld in einem der schnsten Wellnesshotels Sdtirols Gesundheitsfond "Sanitour +" 14 Monatsgehlter 5 oder 6-Tage-Woche Jahresstelle Moderne Unterkunft auf Wunsch Kostenlose Verpflegung fr Mitarbeiter: Frhstck, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen) 50 % Rabatt in ausgewhlten Wellnesshotels im In- und Ausland Ermigungen auf bernachtungen und Wellnessanwendungen in den Winklerhotel Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und auf ein personliches Kennenlernen.