Requirements: French
Company: Triangle Intrim Solutions RH
Region: Paris , le-de-France
Entreprise :
REGIONAL INTERIM et R INTERIM, Groupe Triangle Solutions RH - Notre mtier : Trouver l''accord parfait entre vos comptences et les besoins de nos entreprises clientes. Rejoignez des quipes proches de vous animes par la mme volont : recruter des talents. Et si c''tait vous ?...
Description du poste :
Notre agence R INTERIM - TRIANGLE SOLUTIONS de Paris recrute pour son client spcialis en restauration recherche un(e) commis de cuisine:
Approvisionner en produits lessiviels, Nettoyer les quipements et matriels de la cuisine, Vrifier la propret et trier en sortie, Vrifier l''usure de la vaisselle, Faire tremper les matriels utiliss en production et en service, Transporter les dchets dans les conteneurs, Vrifier le bon tat de fonctionnement de la machine laver. Nettoyer et ranger le poste de travail, Participer au nettoyage du matriel de cuisine, Participer au nettoyage et au rangement des locaux.
Description du profil :
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinire passionn(e) et cratif(ve) pour rejoindre notre quipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la prparation des plats et de l''encadrement de l''quipe.ResponsabilitsSuperviser l''ensemble des oprations de la cuisine, en veillant la qualit des plats prparslaborer les menus en tenant compte des saisons, des produits disponibles et des tendances culinairesAssurer la prparation des aliments en respectant les normes d''hygine et de scurit alimentaireGrer les stocks de matires premires et passer les commandes ncessairesFormer, encadrer et motiver l''quipe de cuisine pour garantir un service efficaceCollaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du serviceContrler le respect des cots et optimiser les ressources pour maintenir la rentabilit
Profil recherchExprience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinire dans un environnement similaireComptences avres en management en restauration et gestion d''quipeMatrise des techniques de prparation culinaires et manipulation des alimentsExcellentes capacits organisationnelles et sens du dtailLeadership naturel avec une capacit inspirer et fdrer une quipe autour d''objectifs communsPassion pour la gastronomie et dsir constant d''innover