Requirements: Italian
Company: JR Italy
Region: Pavia , Lombardia
Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con lobiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce.La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente preparato e cucinato al momento per garantire ai nostri ospiti la massima esperienza di gusto, in unatmosfera resa calda ed accogliente grazie alla professionalit delle persone del Nostro Team che giorno dopo giorno portano avanti i Valori dellAzienda : VIVACITA, SEMPLICITA'' e FRANCHEZZA.I Nostri Ristoranti sono oggi dislocati tra Emilia Romagna, Veneto, Lombardia, Toscana, Lazio, Campania, Piemonte ed abbiamo un importante piano di sviluppo che porter nuove aperture nel corso dei prossimi mesi.Per potenziamento dell''area di Milano ricerchiamo 1 figura di ASSISTANT MANAGER.La nostra una realt in crescita che investe sul proprio team, che crede molto nella formazione continua, nello sviluppo e nella crescita interna.Il Manager Dispensa ama fortemente il lavoro di squadra, affianca i propri collaboratori nella loro crescita, gestisce il loro coordinamento per garantire il massimo dell''efficienza ed il miglior servizio possibile al cliente secondo lo stile della casa ed orientarli verso il raggiungimento degli obiettivi concordati.Sarai Responsabile del tuo Ristorante durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualit del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.Nello specifico, le tue attivit saranno:Gestirai e organizzerai l''attivit di cucina e salaGestirai le attivit amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari)Controllerai lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioniCoordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e predisponendo gli orariCurerai in prima persona la selezione, la formazione e lo sviluppo del team degli operatoriCerchiamo risorse che abbiano voglia di entrare a far parte di una realt in grande crescita, che ambiscano a sentirsi parte di un progetto e di contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita.Requisiti richiesti:3 anni d''esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamentoOttima conoscenza delle attivit amministrative del punto venditaEsperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucinaOttime competenze relazionaliOrientamento al risultatoAttitudine all''operativit ed al lavoro di squadraLa presente ricerca rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell''art 27 D.Lgs. n.198/06. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunit e promuoviamo i principi di inclusione e diversit.#J-18808-Ljbffr