Wok Koch Mekong - Asian Bistro & Bar (m/w) 100%

Lucerne , Lucerne, Switzerland

Type: n/a

Category: Hotel & Catering

Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Lucerne , Lucerne

Wok Koch (m/w) Mekong Asian Bistro & Bar 100%

Hotel Astoria Luzern
Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstttersee entfernt, ist ein top modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett- und Seminarrumen mit state-of-the-art Ausstattung. Das grsste und aussergewhnlichste Hotel der Zentralschweiz verfgt zudem ber 3 aufregende Restaurants mit innovativen Konzepten und Gault Millau Punkten Ristorante La Cucina (14 Punkte),Restaurant Thai Garden (14 Punkte),Mekong Asian Bistro&Bar . UnserePenthouse 360 Roof Top Bar ist der Nummer 1 Treffpunkt im Szeneviertel der Luzerner Neustadt. DieHerzog & De Meuron Designzimmer machen das architektonische Meisterwerk im Herzen Luzerns zu einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz.Heiss geliebte Gerichte, wie sie seit Generationen am Mekong Fluss in hunderten von Strassenkchen gekocht werden. Fantastische Nudelsuppen, raffinierte Currys in allen Variationen und perfekt zubereitete Sushi und Sashimi eine unvergessliche asiatische Erlebniswelt mit coolen Drinks.

Wir suchen ab 01.09.2025 oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persnlichkeit als:
Wok Koch (m/w) 100%

Ihre Aufgaben

• Selbststndiges Fhren des zugeteilten Postens
• Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen
• Qualittssicherung und berwachung der Lagerhaltung
• Fachgemsser Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgerten
• Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften

Unsere Anforderungen

• fundierte Erfahrung in hnlicher Funktion
• Erfahrung in der asiatischen Kche von Vorteil
• Erfahrung am Wok von Vorteil
• Selbststndige, effiziente und przise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
• Hohe Flexibilitt und Einsatzbereitschaft
• Engagierte und zuverlssige Persnlichkeit
• Ausgeprgtes Qualittsbewusstsein
• Hervorragende Teamfhigkeit

Wir bieten Ihnen

• Zentrale Lage fr einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt)
• Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
• Ein professionelles und dynamisches Team
• Profitieren vom Audi Flottenrabatt
• Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergnstigung im Europapark.

Astoria-Betriebs AG
Pilatusstrasse 29
6003 Luzern

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