Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client bas sur Strasbourg et spcialis dans la restauration collective, un CHEF GRANT - RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses quipes.
Dans le cadre de cette mission, vous tes amen :
Titulaire d''un CAP cuisine, vous justifiez d''une exprience russie et significative de min. 5 ans sur des fonctions similaires.
Dot dune solide exprience en gestion de cuisine et en restauration collective, vous matrisez les techniques de prparation de repas en grande quantit tout en garantissant la qualit nutritionnelle et gustative des plats.
Vous tes capable de planifier les menus, de grer les stocks, de contrler les cots et de superviser une quipe de cuisiniers et de personnel de salle.
Des comptences en gestion des normes dhygine, de scurit alimentaire et en gestion de la relation avec les fournisseurs sont galement essentielles.
Le sens de lorganisation, la rigueur, la capacit travailler en quipe et motiver votre personnel sont des qualits indispensables pour ce poste.
Salaire selon profil.
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