Requirements: French
Company: LUNCHTIME
Region: Contern , Luxembourg
Lunchtime s. r. l. recrute pour son quipe professionnelle en cuisine
Un Traiteur / Crateur buffets froids (H/F)
Contrat CDI temps plein, en horaire continu de 6h00 14h30, du lundi au vendredi
Vos missions
- Concevoir et raliser lensemble ou une partie de lenchanement des travaux ncessaires la cration des buffets, canaps, verrines et autres crations froides originales et raffines
- Proposer de nouvelles recettes et prsentations, en accord avec les tendances culinaires et les attentes de notre clientle
- Assurer la mise en place, le dressage et la dcoration des plats pour des vnements varis (formation, workshop, sminaires, ftes dentreprise etc)
- Slectionner des produits frais et de qualit, en privilgiant les circuits courts et les producteurs locaux
- Respecter et faire respecter les normes dhygine et de scurit alimentaire (HACCP)
- Assurer la bonne relation entre la cuisine et les dpartements commerciaux
- Veiller au bon droulement des services et le respect des conditions de travail.
Profil recherch
- Exprience significative (au moins 5 ans) en cuisine froide et/ou traiteur vnementiel
- Diplme et/ou Formation en cuisine ou traiteur
- Crativit, sens du dtail et got pour linnovation
- Excellente prsentation et capacit travailler en quipe
- Dynamisme et sens des responsabilits
- Organisation, rigueur et autonomie
Si vous tes intress(e), merci de nous adresser votre CV et une lettre de motivation, accompagns si possible de photos de vos ralisations, avec la rfrence TRAITEUR via Moovijob.com