Requirements: Spanish
Company: Seaside Collection
Region: San Bartolom de Tirajana , Canary Islands
En Seaside Hotels buscamos talento. En esta ocasin queremos incorporar a nuestro equipo en Gran Canaria a un/a Subdirector/a con experiencia en la gestin de F&B. Dominar el ingls y alemn son requisitos indispensables, as como poseer ms de 2 aos de experiencia en puestos similares en hoteles de 4-5 estrellas. Desarrollar su puesto de trabajo en base a las siguientes funciones: - Supervisar y controlar la actividad diaria del Hotel. - Control presupuestario. - Controlar la contratacin de personal externo. - Gestin con Recursos Humanos de la formacin y capacitacin del personal del hotel. - Control de inventarios, stock y reposiciones. - Controlar la disponibilidad de productos y servicios obtenidos. - Gestionar todas las operaciones de alimentos y bebida diarias dentro de las pautas y presupuestos y al estndar ms alto - Mantener unos niveles excelentes de servicio al cliente, tanto interno como externo - Disear mens excepcionales, comprar los productos y hacer las mejoras necesarias de forma continua - Identificar las necesidades de los clientes y responder de forma proactiva a sus preocupaciones - Dirigir el equipo de alimentos y bebidas. - Fijar objetivos, KPI, horarios, polticas y procedimientos REQUISITOS Nivel de ingls y alemn alto Formacin superior en Hostelera, valorndose formacin en direccin de alimentos y bebidas. Experiencia mnima de 4 aos en puesto similar HABILIDADES Capacidad de establecer visiones claras y poder compartirla con otros. Excelente habilidad de comunicacin y organizativa. Capacidad para escuchar, interactuar positivamente y trabajar eficazmente con los dems. Conocimiento, experiencial y terico, de la operativa hotelera y de F&B OFRECEMOS - Incorporacin en puesto vacante - Desarrollo profesional -Formacin continua - Formar parte de una Cadena Hotelera de reconocimiento internacional - Buen ambiente de trabajo