Requirements: Spanish
Company: Pierre & Vacances Espaa
Region: Girona , Catalonia
Buscamos un/a Chef que transforme cada plato en una obra maestra en nuestro Hotel Port Salins 4* en Empuriabrava!
Te apasiona la cocina de calidad? Disfrutas innovar y liderar equipos culinarios con pasin? Quieres ser el corazn de la experiencia gastronmica de nuestros clientes? Entonces este es tu lugar!
Qu hars en tu da a da?
- Sers el responsable de la cocina, asegurando la excelencia en cada elaboracin y presentacin.
- Planificar buffets, mens y precios en coordinacin con el equipo corporativo de F&B.
- Liderars y coordinars al equipo de cocina, motivando con el ejemplo y fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
- Gestionars pedidos, inventarios y control de costes, garantizando la rentabilidad sin perder la calidad.
- Velars por el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Participars activamente en la mejora continua de los procesos, aportando ideas, innovacin y criterio profesional.
Lo que te ofrecemos:
- Incorporacin inmediata a un proyecto con identidad propia y visin de futuro.
- Condiciones econmicas competitivas, segn tu perfil y experiencia.
- Desarrollo profesional en una compaa slida que apuesta por el talento.
- Un entorno dinmico y multicultural donde cada da trae nuevos retos.
- Descuentos exclusivos en nuestros alojamientos.
- Formacin continua, herramientas de mejora y participacin en proyectos innovadores dentro del programa Pierre & Vacances Benefits.
Qu estamos buscando?
- Residencia en la zona, Empuriabrava.
- Experiencia consolidada como Chef o Jefe/a de Cocina, especialmente en hoteles o restauracin organizada.
- Capacidad de liderazgo, organizacin y resolucin.
- Pasin por la cocina, atencin al detalle y orientacin a la satisfaccin del cliente.
- Conocimiento en cocina mediterrnea, internacional y tcnicas actuales.
- Habilidades comunicativas y actitud proactiva.
nete a Pierre & Vacances y lidera nuestra propuesta gastronmica en Hotel Port Salins 4*! Cada plato ser un viaje, cada servicio una experiencia, y t, el artfice del sabor que nos distingue.