Requirements: Dutch
Company: Actiris
Region: Brussels , Brussels
Beschrijving van het bedrijf Een Belgische brasseriegelegen in het centrum van Brussel en bekend sinds 1936 is op zoeknaar een zaalverantwoordelijke voor een voltijds vast contract.Beschrijving van de functie Vereiste taken - Leiding geven aan hetbedienend personeel: werk organiseren, roosters plannen met demanager, aanwervingen beheren in nauwe samenwerking met derestaurantmanager. - Verantwoordelijk voor de ontwikkeling van derentabiliteit van het restaurant ''s middags en ''s avonds na 22.00uur volgens de vastgestelde doelstellingen: Bewaken van de brutooperationele marge en ervoor zorgen dat er altijd een overschot is,wat met name inhoudt dat je de bevoorrading beheert, de voorradenen bestellingen voor de bar en kelder bijhoudt en leverancierskiest in samenwerking met de restaurantmanager. - Klanten ontvangenen de bediening en reserveringen beheren. - Relaties met klantenontwikkelen. Jouw profiel Vereist profiel - Een uitstekendeprofessional met een grondige kennis van receptie, service enfront-of-house werk, en een sterk gevoel voor klantenservice - Instaat om een team aan te sturen en tegelijkertijd klanten tebedienen - Meer dan 5 jaar ervaring in de horeca - Een goedeadministrateur en een goede luisteraar - Teamplayer; - Je werktgraag zelfstandig en ordelijk; - Uitstekende presentatie en gevoelvoor hygine; - Flexibiliteit qua taken en planning - Goede kennisvan Frans, Nederlands (mondeling) en basis Engels Taalvaardigheden- Frans (vereist) - Begrijpen : Onafhankelijk + (B2) - Schrijven :Onafhankelijk + (B2) - Lezen : Onafhankelijk + (B2) - Spreken :Onafhankelijk + (B2) - Engels (vereist) - Begrijpen : Basis (A) -Schrijven : Basis (A) - Lezen : Basis (A) - Spreken : Basis (A) -Nederlands (vereist) - Begrijpen : Onafhankelijk + (B2) - Schrijven: Onafhankelijk + (B2) - Lezen : Onafhankelijk + (B2) - Spreken :Onafhankelijk + (B2) Voordelen van de betrekking - Contract voorbepaalde tijd met uitzicht op een voltijds vast contract (38 uur)met de mogelijkheid om 30 uur over te werken (niet belastbaar). -Continu variabele werktijden - Uren en aantal dagen in overleg metde manager - De vestiging is 7 dagen per week geopend - Verloningvolgens de salarisschaal en je profiel + winstdeling op omzet Extrainformatie Specificiteit uurrooster - Zaterdag werk - Werken opzon-en feestdagen