Das Restaurant Ramazzotti im Herzen von Basel, gleich beim Marktplatz gelegen, serviert die knusprigste Pizza der Stadt, italienische Spezialitten und spezielle Weine aus Grossflaschen. Die Gste schtzen den speditiven Mittagsservice und die romantische Kerzenlicht-Atmosphre am Abend. Das Team lebt die Passion fr gute und frische Produkte, persnliche Gstebetreuung und Verkauf mit Herz.
Als Gastgeber-Persnlichkeit suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfolgshungrigen
Stv. Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80%-100%
Einzigartig und tglich frisch: Wie unsere Kche so ist auch deine Motivation, unsere Gste stets aufs Neue zu begeistern. Im Ramazzotti darfst und sollst du dich selbst sein, denn unsere Gste schtzen die persnliche, aber zuvorkommende Art und die mit Leidenschaft produzierten Gerichte.
Zu deinen Aufgaben gehren:
- Nebst der aktiven Mitarbeit im Service bernimmst du diverse administrative Aufgaben und bist fr die Bearbeitung der Reservationsanfragen verantwortlich
- Du hilfst mit, die Betriebsablufe zu organisieren und zu optimieren
- Die Abwicklung des Getrnkeeinkaufs und der Lieferungen gehren ebenso zu deinem Aufgabengebiet wie die Inventuraufnahme
- Du erstellst die Dienstplne der Mitarbeitenden und bist fr eine betriebswirtschaftlich sinnvolle Einsatzplanung zustndig
- Du untersttzt das Team bei der Gestaltung der Speise- und Getrnkekarten
- Du planst und setzt Verkaufs- und Werbeaktionen selbststndig um
Dein Profil:
- Du bist eine aufgestellte Persnlichkeit, die gerne zupackt und es versteht, italienit zu leben und den Gast damit zu begeistern
- Konsequentes unternehmerisches Denken und Handeln sowie Freude am Teamwork in diesem authentischen Umfeld zeichnen Dich aus
- Du verfgst ber eine Serviceausbildung oder bringst Erfahrung in der Gastronomie mit
- Du hast organisatorisches Talent, schtzt den Gstekontakt und bist ein guter Teamleader
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Italienisch von grossem Vorteil
Fhlst du dich angesprochen? Dann mssen wir uns kennenlernen.
Wir freuen uns auf dich!
Arbeitsort: Restaurant Ramazzotti, Basel
Stellenantri per sofort oder nach Vereinbarung
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