Sind Sie bereit fr eine neue Herausforderung?
Wir suchen ab sofort eine:n Chief Steward fr unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team!
Das legendre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 erffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstttersees. Nach einer kompletten Renovierung erffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Tren fr Kollegen und Gste. Das Hotel verfgt ber 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstttersee und die Berge. Vier Restaurants, eine Bar mit wunderschner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfltige Angebot fr unsere Gste ab.
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Als Chief Steward werden Sie fr folgende Aufgaben verantwortlich sein:
Erstellung der Dienstplne fr die Abteilung
Einarbeitung, Training und Coachen des Stewarding Teams
Kontrolle von Sauberkeit unter Einhaltung der Hygienestandards im Stewarding- Kchen- und Backoffice Bereich
Verantwortung fr die Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Kchengeschirr
Reinigung der gesamten Kchenausstattung, Gerte, Fubden und Wnde
Mllentsorgung gem betrieblichen Richtlinien
Kontrolle und sachgeme Anwendung und Pflege der bereitgestellten Maschinen und Gerte
Als Chief Steward erwarten wir von Ihnen:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und vorzugsweise mehrjhrige Erfahrung im Stewarding- oder Kchenbereich
Eine ausgeprgte Dienstleistungsorientierung und eigenverantwortliche, effiziente und ordentliche Arbeitsweise
Ausgeprgtes Qualittsbewusstsein und organisatorisches Talent
Flexibilitt zu Ihrer Position gehren Wochenend- und Feiertagsschichten
Exzellente Umgangsformen und gepflegtes ueres, sowie eine positive Ausstrahlung
Aufgeschlossenheit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfhigkeit
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.
Wir schenken unserem/ unserer Chief Steward weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschrnkt auf:
Wollen Sie Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns sehr ber Ihre Bewerbung!