Requirements: French
Company: Camo Emploi
Region: Ottrott , Grand Est
CAMO EMPLOI, votre partenaire carrire !
Notre agence CAMO EMPLOI vous accompagne dans la russite de votre projet professionnel en intervenant dans divers secteurs tels que le BTP, l''Industrie, le Tertiaire et la Logistique. Nous vous proposons des opportunits en Intrim, CDI ou CDD, adaptes vos aspirations. Chez CAMO EMPLOI, nous mettons un point d''honneur vous trouver le poste qui vous correspond. Votre avenir professionnel commence ici !
Rejoignez une entreprise innovante Ottrott en tant que Chef(fe) de Cuisine.
Vous souhaitez voluer dans un environnement technique stimulant, au sein d''une quipe passionne et dynamique ? Ce poste est fait pour vous !
Vos missions :
- tablir les menus, dans le respect des fiches techniques et participer la production culinaire
- Vrifier que les procdures sont bien respectes (respect des fiches techniques, respect des normes d''hygine et de scurit, etc.)
- Contrler les produits avant le service et le dressage des plats
- Participer au passage des commandes de matire premire ainsi qu'' la rception et au contrle de la marchandise sa livraison (quantits, DLC, etc.)
- Assurer le respect du budget Matires premires
- Rpartir les tches, planifier et coordonner les activits du personnel en cuisine, et vous veillez la bonne excution de la production
- Grer et anticiper les besoins en personnel en fonction de l''activit et des absences
- Dlguer et contrler les tches en vue de transmettre votre savoir-faire et instaurer une ambiance favorable au travail en quipe
Votre profil :
- Vous tes issu d''un CAP en cuisine ou dans lhtellerie.
- Vous justifiez d''une exprience russie et significative sur des fonctions similaires, idalement en milieu gastronomique ou semi-gastronomique.
- Vous tes passionn par les mtiers de bouche, vous matrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Contrat et conditions :
- Poste pourvoir sur une amplitude horaire de 10h00 23h00 (avec coupure), du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.
- CDI
- Horaires en coupure ou en continu (planning dfinir)
- Rmunration entre 40K et 55K brut annuel
- CE, mutuel
Notre processus de recrutement : Aprs un premier change tlphonique, nous vous inviterons un entretien (physique ou visio) pour mieux comprendre votre parcours, vos comptences et vos attentes.
Prt relever le dfi ? Postulez ds aujourd''hui et faites dcoller votre carrire avec CAMO EMPLOI !