Requirements: German
Company: EVZ Gastro AG
Region: Zug , Zoug
Einleitung
Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf hchstem Niveau
Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der BOSSARD Arena, welche das VIP Restaurant Legends Club , die VIP Logen und Event Corner, die erste Dine View Terrasse der Schweiz, smtliche Verkaufsstnde sowie unser tglich geffnetes Aushngeschild die 67 Sportsbar beinhaltet. Des Weiteren gehren das gemtliche Fondue Chalet Zug sowie der Burgerstand Kolins Kitchen in der Markthalle im Freiruum zum abwechslungsreichen Portfolio. Smtliche Anlsse in aber auch ausserhalb der BOSSARD Arena, wie Geburtstage aber auch Generalversammlungen, werden von Blueline Catering Events , dem neuen Geschftsbereich der EVZ Gastro AG, angeboten und koordiniert. So deckt die EVZ Gastro AG von der Matchverpflegung, ber Grossanlsse bis hin zum gehobenen VIP Service alle Facetten der Gastronomie ab.
Zur Verstrkung unseres Teams suchen wir per 01.08.2025 oder nach Vereinbarung eine dynamische und motivierte Persnlichkeit als
Bankettleiter (m/w/d) 100%
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Deine Aufgaben
- Verantwortung fr die Koordination des gesamten Bankettbereichs in der BOSSARD Arena Zug (administrativ 20% / operativ 80%)
- Betriebswirtschaftliche Planung der Infrastruktur sowie der Mitarbeitenden
- Sicherstellung der operativen Umsetzung smtlicher Bankette und VIP-Bereichen bei den EVZ-Heimspielen in der BOSSARD Arena
- Pflege und Betreuung der Stammkundschaft im Bankett- und VIP-Bereich whrend der EVZ-Heimspiele
- Implementierung, Schulung und Kontrolle von definierten Qualitts-, Hygiene- und Servicestandards
- Mitverantwortung fr eine hohen und konstante Auslastung im Bankett- und VIP-Bereich bei den EVZ-Heimspielen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter der 67 Sportsbar
- Fhrung und Schulung der Mitarbeitenden im Bankettbereich sowie den VIP-Bereichen bei den EVZ-Heimspielen
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung an einer schweizerischen Hotelfachschule oder eine vergleichbare Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit entsprechender Erfahrung
- Kommunikative, belastbare und dynamische Persnlichkeit mit ausgeprgter Gastgebermentalitt und lsungsorientierter Denkweise
- Organisationstalent mit hoher Verantwortungsbereitschaft
- Dienstleistungsorientiert mit ausgezeichneten Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Wir bieten
- Einen spannenden, dynamischen Arbeitsplatz im Herzen von Zug
- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld und viel Gestaltungsspielraum
- Moderne Anstellungsbedingungen und zahlreiche Mitarbeitervergnstigungen
- 13 bezahlte Feiertage
- Mitgestaltungs- und Entwicklungsmglichkeiten