Description du poste :
Dans le cadre de louverture prochaine de notre brasserie au cur du complexe GRIDX situ Wickrange, nous sommes la recherche dun responsable de bar confirm pour prendre les rnes de cette ambitieux projet.
Votre mission sera de superviser et coordonner lensemble des activits lies au bon fonctionnement du bar.
Vous collaborerez troitement avec le manager pour assurer une prestation de haute qualit.
La prise de poste est prvue pour septembre.
Responsabilits :
Garant dune gestion quotidienne efficace : contrle des achats, dveloppement du chiffre daffaires, attractivit de la carte
Superviser les mises en place, les commandes et le bon respect des fiches techniques.
Participation active au niveau du service.
Encadrement de lquipe dans la formation, les techniques spcifiques
Respect des normes dhygines alimentaire et de scurits.
Comptences et qualifications :
Possder une exprience d''au moins 4 ans dans un poste similaire.
Dtenir un diplme relatif la fonction.
Faire preuve dorganisation, de rigueur et dune grande capacit dadaptation.
Parfaite connaissance des produits et des techniques de mixologie.
De solides aptitudes en gestion dquipe, en management et en pdagogie.
Connaissance des normes dhygine et de scurit.
Bilingue en franais et en anglais. La connaissance du luxembourgeois ou de toute autre langue tant un plus.
Nous offrons :
Une rmunration ajuste en fonction de vos comptences et de votre exprience.
Un contrat dure indtermine garantissant une stabilit professionnelle.
Des avantages groupe ( dcouvrir sur notre site).
Des programmes de formations pour enrichir et dvelopper vos comptences.
Des possibilits de carrire et dvolution au sein de la compagnie.