Requirements: Spanish
Company: Turismo y Deporte de Andaluca
Region: Mlaga , Andalusia
The Westin La Quinta Golf Resort Spa, situado en Marbella, buscaJefe/a de Partida en Cocina.Funciones:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisin de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la direccin del jefe/a de cocina.Las funciones propias del cocinero/a.Participar en el control de aprovisionamientos, conservacin y almacenamiento de mercancas.Elaborar informes sobre la gestin de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.Colaborar en la instruccin del personal a su cargo.Requisitos imprescindibles:FP Grado Medio / Superior.Experiencia mnima de 2 a 3 aos en puesto similar.Requisitos valorables:Experiencia en banquetes.Experiencia en 5 Estrellas.Certificado actualizado de Manipulacin de Alimentos.Tipo de contrato:Contrato fijo-discontinuo.NOTA: El proceso de bsqueda y seleccin de ofertas estar dirigido por la empresa anunciadora a travs de AEHCOS, no participando Turismo y Deporte de Andaluca de ninguna otra manera, ms all de la publicacin de la oferta en su perfil de LinkedIn.